このディナーショーは
金田一芙弥の楽曲をモチーフに
横山かづきシェフが手掛けたコース料理にて
おもてなしする夜です✴︎
今年のメニューはこちら
あ、この曲だな
ってわかる方もいらっしゃるかと思います(^^)
まずは
welcome drink
この曲は『ジニアの涙』という曲をモチーフに。
河津桜を見上げる主人公をイメージして
桜のドリンクに、桜のコースターを添えて。
つづいて前菜は『この手で』という曲をモチーフに。
ノアの方舟のお話がモチーフになっているこの曲。
キヌアサラダ・生ハムとフルーツ・スモークサーモン・カプレーゼ・ラタトゥイユ
5種の前菜がのった方舟のなかから、
お好きなものをお選びいただくという初めての試み。
続いて大人気だったスープ
『ゆびきり』という夏の終わりの曲をモチーフに。
懐かしい緑・鳥居・シロツメクサ
そんなワードをイメージ
お豆のスープをなんとグラスでいただく斬新さ
カリカリのチーズも入っていて、その上にはひっそり佇む鳥居も描いていただきました
終演後スープと前菜いただいたのですが
このスープバケツで飲みたい（笑）
続いてメイン1
お魚料理はバレエ『白鳥の湖』をモチーフにかいた『To.Odette』という曲をモチーフに
めでたい日ということで、お魚は鯛を。
湖に浮かぶ白鳥はソースで描かれて凛と。
つづいてメイン2
お肉料理はコロコロかわいいステーキ
『なんでもいいよ』という曲をモチーフに。
宝石のような煌めく言葉も
というワードから
食べられるパールも添えられています。
最後はドリンクとデザート
ドリンクはこの日に向けて2年ぶりに私が調合したオリジナルハーブティー。
『actor』という喫茶店が舞台の曲と
『むらさき』というラベンダーの香りをイメージしてかいたきょくをモチーフに調合。
ラベンダーやバラ、数種類のハーブ。ノンカフェインです。
前回のバタフライピーより飲みやすいかと思います。
よい眠りにつけますように。という願いも込めて🪻
デザートは『トゥ・シューズがくれた夢』という私の等身大の曲。
両親にバレエを習わせていただいて、舞台の素晴らしさを知ることができたから今の私がいます。
かわいらしいバレリーナがクレープにつつまれたガトーショコラの上で踊っていました。
バレリーナは色々な種類がいたんだよ🩰
可愛かったのでおもわずポチりして大正解🩰
かづきさん、今回もとてもたくさん考えてくださり
ありがとうございます(^^)
打ち合わせは昨年の秋。
あーでもないこーでもいいながら
お野菜をモリモリ食べていた日からあっという間に当日になって、
お料理のレシピを練ることはもちろん、前日から黙々と仕込みをしてくださっています。
本当にありがとうございます（ ; ; ）
当日、
お客様にとても喜んでいただけて、私もとても嬉しいです。
予定は未定ですが、きっとまた来年ね😏笑
ステージは2stageの構成
どちらもPf 山本佳祐さんと。
お料理のモチーフになっている曲をはじめ、12曲お届けいたしました。
お衣装は
1st バーガンディ
2nd 黒ベースのバーガンディ
私が思うGRAPESKITASANDOカラーです✴︎
シャツはけーちゃんの分もお渡ししました。
いつぞやの単独公演で
けーちゃんがサイズは『L』で大丈夫だと言っていましたが
今回はサイズは何も聞かずにXLサイズです🐻笑
曲作り・ステージでの演奏、いろいろな場面でとてもお世話になっているけーちゃん
いつも素敵なピアノをありがとう(^^)
店内に流れていたピアノBGMはけーちゃんピアノです。
新曲を創るたびに、練習用とデモ音源をつくるための
ピアノ伴奏を送っていただいているのですが、その伴奏で皆様をお迎えしました。
いつも素敵なお花ありがとうございます＊
ステージとウェルカムメッセージのところに飾らせていただきました＊
いまもおうちで綺麗に咲いています＊
ありがとうございます＊
226を一緒に過ごしたみんなと。
イレギュラーなイベントなので
慣れないことも多々あったかと思いますが
店長の高橋さん、シェフのかづきさんを筆頭に
若いスタッフの皆様もいろいろお気遣いいただきながら無事に終演しました＊
ありがとうございました＊
そして10thおめでとうございました🍇
長くてごめんね（笑）
翌日のgrayscaleへと続きます...!
かづきさんからお声がけいただき
翌日2月27日はgrayscaleの2周年をお祝い&ディナーショーのアフターパーティーを開催＊
前日に続き、
Pf 山本佳祐とお届けいたしました＊
セットリストは、過去のディナーショーでお料理のモチーフとなった曲たちと
かづきさんが好きだと言ってくれた曲たちを(^^)
この日はディナーショーにご参加がかなわなかった方もいらしたので、
ぜひ余韻を楽しんでいただきたいというかづきさんの粋なはからいで
前日のお料理のオードブルも提供いたしました＊
grayscaleは普段食事メニューがないのですが、この日はオードブルとスープとデザートがあって
お惣菜屋さんひらけそうだったね（笑）
grayscaleはシックな隠れ家のような場所。
いつもGRAPESKITASANDOで歌った後は
よほどのことがない限りgrayscaleに降りて
飲んでいるので（笑）すっかり馴染みのお店。
オープンしてから2年。
あっという間だね〜
おめでとうございます🥃
ワンオペでの営業は大変な時も多いと思いますが、
