揚げそば、お酢ドボドボ、からしで食べるのが好き。
市販の揚げそば麺はなんだかスナック菓子みたいで物足りない。
で、蒸し焼きそばを片手鍋であげてみた。
野菜たっぷりで見た目にはおいしそう-。
だけど、食べてみると麺が、ムチムチして顎が疲れる、、。
クランチ〜とは言い難い。
あとで調べると、「蒸し焼きそば」ではなく、袋の「生ラーメン」をそのまま揚げるといいんだって！
餡にたっぷり野菜入れられるし簡単。
また今度作ろっと。
近ごろのスナップ
散歩途中、猫に見下ろされてた。
うちの床下や屋根裏をゴソゴソ走っていたイタチちゃんが唐揚げに釣られてあっけなく捕獲される。
翌朝、広沢池ほとりでリリース
イタチに困らされるなんてこの辺、空き家が多くなって人気(ひとけ)がないからか？と嘆く、Mさん。
意外と可愛いけど、シャーーーッと威嚇。
どう猛らしい。
