おいしいお肉をいただく・・・☆ | ペンギン大好きなRikanの人生の赤道を超える

ペンギン大好きなRikanの人生の赤道を超える

元小学校教員。ペンギンハンター(愛でるのみ、狩りません)
NZ、ガラパ、南米、南極で野生ペンギン10種類制覇。
北海道、鹿追・富良野で農業4シーズン。東川町で日本語教師。
剣淵町地域おこし協力隊を経て、ゲストハウスKembuchiペンギン家オーナー

9/6(viernes)のお話。
約2週間ぶりに芋掘り、再開です
6時までガンガン掘りました
芋掘りを一言で例えるなら、「がむしゃら」かなぁ
泥、石を取り、泥レーンに流れてきたイモを選別レーンに戻すのが私のお仕事です。

昨日から新しく、神戸から移住されたおっちゃんと共に作業することになりました。
世界のどこへ行っても、一言しゃべっただけで、「関西の方ですか 」と言われる私でさえも勝てないくらい、コテコテの関西弁のおっちゃんです
というか、私の関西弁、ちょっと抜けてきたんちゃう って思うくらいです。

そのおっちゃん、なかなかおもしろい方で、向き合って作業しているのですが、狙ったかのように石や腐ったイモが当たる。私に
手を伸ばしたところにちょうどおっちゃんが投げてきた石が当たる。
・・・負けませんっ
顔だけは必死に守ろうと思います

仕事終わってから、おなじみ、村瀬ファームさんにお邪魔しました

こんなでっかい塊のお肉 が本日の主役

解体開始 

脂を取って・・・

バター、ニンニクで焼く。
最後はブランデーでファイヤー 

もちろん、めっちゃおいしかったです 
やらかかった~ 

他にも鮭のチャンチャン焼きやら、焼きそばやら、野菜炒めやら・・・めっちゃお腹いっぱい 
お誕生日会も兼ねておられたそうで、ケーキまでいただいちゃいました 

いろんな人が来られていて、めっちゃ楽しかったです。
久しぶりにめっちゃ笑った気がする。
・・・って別に暗い生活をしていたわけではありませんが。
でも「笑う」ってことは心身の健康に大事なことやなぁって思います。

ごちそうさまでした 
また芋掘り、がんばろっと