初めての梅ドリンク作り。

今日初めて梅ドリンクを作りました。
毎年私の母は梅酒や梅酢などを梅の時期になると作っていますが、私は見ていて出来たら飲むだけで一度も作ったことがありませんでした。
しかし、母が作っているのを見て私も健康の為に作ってみようと思ったのです。
母が梅酒や梅酢を作るのでそれでない物を作ろうと思いました。
それは何かと言うと梅ドリンクです。

作り方は梅1キロに対して氷砂糖1キロそして、食酢を100ｃｃ入れるだけです。
それでも初めて作るので母にどういう風に作るのか聞いて作りました。
梅もそのまま入れるのはなくて、一度きちんと洗って梅のへたを取ってそして、水気をきちんと取ってそれをビンに入れてそして氷砂糖を入れて食酢を100ｃｃ入れるのです。
結構簡単ですが、それでもへたとかをきちんと取っておかないといけないので結構細かい作業だと思います。

まだ私は1キロしか梅をつけていないのでこれくらいで済みましたが、もっとたくさんつける人は本当に大変だと思います。
でもこの梅が何ヶ月か経つとたくさん梅のエキスが出てきてすごくおいしい梅ドリンクになるんだと思うとすごく今から楽しみです。
それに長くつければつける程すごくエキスも出ておいしい物になるので今から楽しみです。