ひさしぶりの料理

はじめまして。

先日次男を出産したのですが、出産前の1か月以上安静にしていなければならなかったため、まったく家事ができず…後半は入院管理されていましたし…ストレスが溜まる溜まる 笑


そんなこんなで退院後、ようやくひさしぶりに料理ができました。

この日の晩御飯は

・トマトとバジルのパスタ
・ドライフルーツのリュスティック
・グリーンサラダ
・たらのムニエル
・ベーコンとキャベツのスープ

特にひねった料理はありませんが、パスタにスープや魚料理をつけると豪華っぽく見えるかな～ヾ(´ε｀*)ゝ


トマトソースは言わずと知れたトイロイロさんのレシピで。

トイロ家の簡単で本格的なトマトソース♪

結婚して家事するようになって以来、ずーっとリピしてます。長いなぁ…



トマト缶はいつもSOLLEONEのもの使っていましたが、今回使ったトマト缶がこちら

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このトマト缶、甘味があっておいしいかったです。
トマトソースは酸味より甘みのあるほうが好きな方はこちらの方が良いかも。たしか近所のKALDIで買いました。

サラダは油、酢、塩コショウ、砂糖にチーズを足したドレッシングで。
ただドレッシングで和えるのが早すぎたせいで、盛りつけする頃には野菜がしなしなに(|||ﾟДﾟ)!!!!!!

直前に和えないとだめなようです。


勉強になりました…＿|￣|○