春野菜

今日はせっかくの休みなのに雨

しかも肌寒いですね

なのでお家でのんびりしております。

そんなわけでブログ書きます

昨日はめずらしく料理でもしようとスーパーへ。

すると春野菜がずらっと並んでいるのを発見！

これは天ぷらでしょ～ってことになり、苦手な揚げ物にチャレンジ！

左から、菜の花

こごみ

ふきのとう

その他に、うど

大葉

長芋

揚げましたよ

なかなかカラッと上手に揚がりました

そして３種のお塩で贅沢に

　

一番手前の塊は、パリで購入した「パリ塩」

あとは、お土産で頂いた、「石垣塩」と「雪塩」

「雪塩」がその名の通りふわっとしていて、甘みがあり美味しかったです。

お塩でいただくと、春の香りが引き立って美味しかった～

里芋の煮物も作りましたよ。

そして我が家自慢のぬか漬けも

なんだか家庭的ですね～

月に１回くらいしか料理しませんが・・・( ´艸｀)

でも意外と天ぷらが上手くできたので、ちょっとはまりそうです