干し柿

スーパーで干し柿が売っていたので買って

来ました・・・(^-^)。　干し柿が好きなんで去

年も２～３回作りましたね。　まず柿（渋柿）

の皮を剥いて，そのあと熱湯につけます。

それから紐でつるして日陰のところで干し

ます。　だいたい2週間ほどで出来あがりま

す。　楽しみですね・・・(^-^)。　　

　　干し柿用の渋柿　　　　

　皮を剥いたあと熱湯につけて・・・　　　

　　あとは軒下に干して・・・