みなさま おはようございます
この所、朝練で不発なLOOKさんです
釣れるは、シーバス・タチウオ・・・。
さあ、今日１日乗り切れば３連休ですね
今日も１日ガンバッテ行きましょう～～
前にテレビで見た～鳥取のシロイカ丼をまねて作ってみました
まず、見た目はこんな感じ
普通にイカ丼に見えますが・・・実はこうなってます
一番下にはご飯
その上には、焼き鳥のタレで炒めたシロイカを
そしてまたご飯
で、表層には、お刺身に大葉・ネギ・ごま など
その上にかる～くダシ醤油
別名 「ハイブリッド丼」
もう旨いこと間違いナシ
一度、お試しあれ～～
と、先日釣ったサワラのお刺身
もうコレは、釣り人の特権
さすがにこのサイズになると脂のってもうサイコー
やっぱりサゴシとはちがうわ～(笑)