最近ハマっているなんてことないスープ。
カーリーケール(緑黄、濃いキャベツ?)、人参、パースニップ、玉葱をストックスープで煮る。
ブレンダーにかけて、塩こしょう、オリーブオイルを垂らして頂く。
冬か!!
でもこれが野菜が少なくなって来た(選り好みしだした)子供にも人気。
写真はないのに気が付いたので今度撮ってみます。
そこでふらっと手に取ったこの本。(家でね、、)

詳細こちら
数年前の誕生日に友達から頂いた料理本。
イタリアンファミリー3世代の家庭料理の本。
そこには美味しそうなスープレシピが沢山載っている!
これは試さねば、、である。
昨日はそれとレモンとオリーブオイルでマリネした鶏を焼いて添えました。
しかし自分で料理しながら、私はジェイミーオリバーか?と思った。
つまりはオリーブオイルとレモンと塩こしょう、それにパセリがそろえばすべて同じ味。。。
最近もテレビに出てるけど、彼の料理、これしかなくないか?
これ基本にチリが混じるか、クレムフレッシュが乗るか以外ないよね??
料理家も大変です。
でもジェイミーオリバーの会社、有名なシェフ業界で唯一の黒字なんだそうだ。
いや~でも確かにイメージを上げるのはうまいもんな。
もう9月かあ~
そろそろ子供のナーサリーに本腰です。(一応場所は決まっている)


のマークが登場。