1年の締めにカスケイドカフェのビュッフェへ行く予定が、
参加メンバーが怪我をしてしまい急遽キャンセル
予定が1日空いてしまい、どうしようかなと思ったのですが、
さすがに一人ビュッフェは悲しいので、
同じホテル内のシャンパン・バーのお手ごろランチへ行く事に
曜日でメニューが限定されているので、合わせられるのであればイタリアンと和食が気になったのですが、日にちは月曜日だったので必然的にスペイン料理
お料理の内容は、うーん、やっぱりカスケイドカフェには敵いませんが、限られた時間でランチをするには丁度よいと思います。
そして、私の今日の目的は、ランチと一緒にいただけるデザートのミニビュッフェ
ピエール・ガニェールのスイーツとの事。めちゃくちゃ楽しみ
確かに「ミニ」サイズでした。(笑） どのスイーツも、甘すぎずとても上品なお味です。その為、記憶にも残りにくいのですが。。。
マカロンも甘すぎず、食べやすかったです。
最も印象に残ったのは、小さな焼き菓子の上にのったモンブランのクリームかな。
濃厚で美味しかったです
来年はカスケイドカフェ、リベンジしたいな～
