豚の角煮作るよ。

　鍋に豚バラ500gを入れ、表面を焼く。

　豚肉入れたまま鍋いっぱいに水入れ、グツグツ。

　鍋の中の煮立った水を捨て、生姜と日本酒を入れる。

　10分後に醤油を入れ５分煮込む。

　火を消して20分蒸らして出来上がり♪

　ちょっと醤油が多かったか、ご飯が進む（笑）

　一回では食べきれないから、また明日。

　鍋とコンロと皿が豚肉の油が結構ついたから洗い物が大変だ(⌒-⌒; )