もうすぐ３時だよ おやつの用意はできたかな 今日のおやつは、スイートガーデンのフィナンシェだよ

令和１０日目のおやつは、昭和のお菓子フィナンシェです。

洋菓子屋さん以外でも敷島製パンからも出ています。２個も入って洋菓子屋さんの１個の価格よりも安くてお得。

古典的な洋菓子ではありますが、日本で作り始められたのは意外に新しく昭和５４～５５年頃ではないかと思います。最初に作ったのは「Ｆ」と云う洋菓子店であったとも云われていましたが、そのＦと云う洋菓子店インターネットで探しても手掛かりがありません。すでに廃業したのでしょうか。Ｆのフィナンシェの写真だけ残っています。

また「お菓子のコトブキ」でもフリアンと云う名前で、同じころ発売されていたと思います。今では、どこの洋菓子店でも売られていますが、ちょっとしたブームだったのは昭和５０年代、ちょっぴり懐かしいフィナンシェいただきました。