今日のおやつは、ロピアのベイクドチーズタルトです。
スーパーマーケットで売っているスイーツです。ロピアのHPを見ますと、発酵バターが香るタルト台に、チーズ生地を合わせ、芳醇に仕上げました。と紹介されています。包装のフィルムにも同じような紹介文があります。
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なるほど、タルトの生地は、小麦粉と発酵バターなどが、練り合わせられた調製品(おそらく輸入品)、フィリングもチーズにいろいろ加えた調製品が使われていて、原価と製造人件費を抑えられているので、この価格で売ることができるんですね。