ケーキ基礎 2007.04～2013.01

ABCクッキング ケーキ基礎

契約したケーキコースのメニュー

 1　ガトーブラン

 2　タルトレット・オ・ショコラ

 3　ベイクド・チーズ・ケイク

 4　ムース･オ･カシス

 5　ミル・クレープ

 6　ケーク･ア･ロランジェ

 7　ルレ・テ・ヴェール

 8　ケーク･オ･カラメル･エ･オ･フィグ

 9　モンブラン

10　タルトレット・オ・ノワ

11　ムース・オ・ショコラ・エ・オ・ノワ

12　タルト･オ･フリュイ･フレ

13　タルト・オ・ポワール

14 　マカロン

15　シフォン・ケイクとミルクコンフィチュール

16　ケーク･オ･ショコラ･エ･オ･マロン

17　ショート･ケイク

18　ムース･ア･ラ･フレーズ