「和食」世界無形文化遺産登録記念！学ぼう！奥深い和食の魅力～発酵について～（ワークショップ）ワークショップ 『「和食」世界無形文化遺産登録記念！学ぼう！奥深い和食の魅力～発酵について～』 白身魚のみそマヨ焼き 塩麹鮭フレークの混ぜご飯 パワフル納豆のきつねのせ ワークショップでいろいろテイスティングしました。 まずは、醤油 次に、味噌 最後に魚醤
