イギリスはイースターホリデーの4連休に入りました。子供達は、長い春休みのはじまりです♪
さて、嬉しいことに今月からアロマテラピーの勉強仲間が増え、先日は先生方に我が家にお越しいただき、自宅レッスンをしていただくことができました。
ちょうどお昼を挟んだ時間帯でしたので、ランチには簡単なサンドイッチと、ティータイム用にハーブのマドレーヌを焼きました。
マドレーヌは、オーガニックのラベンダー＆ラベンダーシュガーを混ぜ込んだものと、カモミールの２種類です。
フランスの高品質な発酵バター、エシレバターと、エシレより少しさっぱりした風味が好みのレスキュールバターの２種類を使用しました。
こちらは、昨年のマドレーヌレッスンの時のお写真ですが、エシレのDOUX（無塩）と無塩のレスキュールは取り扱いのある店舗は限られるようですが、私はいつもWaitroseで購入します。
お値段はエシレ￡３、レスキュール￡１．９です。（有塩のエシレはお土産でいただいたものですので、スーパーで手に入るかはわかりません。）
少しお包みして、お土産にもお持ちいただきました♡
さて、先日は、アンティークに詳しい友人にご案内いただきました。
ティーアンティークのレッスンでもご案内いただいた、アンティークショップの並ぶチャーチストリートです♪
こちらは、有名なアルフィーズアンティークマーケット。
有名人も多く訪れるというこちらには、モダンアンティークが充実しており、陶器、シルバー、レース、玩具、キッチン用品、ジュエリー。。。
多くのショップが集まっています。
迷子になりそうな、店内の雰囲気も、素敵です。
こちで、私の大好きな場所、隠れ家的な雰囲気が漂うルーフトップのカフェ♪
スープに、オレンジとポピンシードのケーキ。身体も心もあたたまるお味でした♪
こちらは、友人好みの家具屋さん♡
アンティークマーケット、1人でふらりと覗くのも楽しいですが、お詳しい方とご一緒して、色々と教えていただけるのは、勉強になりますし、何倍も楽しいですね♪
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