子ども達の学校はハーフタームホリデー（中間休み）に入りました。
イギリスの学校は、大きなお休みの間にさらに中間休みがありますので、日本に比べるととてもお休みが多いのです。
先日お紅茶のレッスンを兼ねてのアフタヌーンティーへ♪
フォートナム＆メイソン最上階にある優雅なサロン「The Diamond Tea Salon」。
アフタヌーンティーのメニューは
・アフタヌーンティー
・セイボリーアフタヌーンティー
・ヴェジタリアンアフタヌーンティー
・ハイティー
今回は一番オーソドックスなアフタヌーンティーを楽しみました。
プラス料金で選ぶことが出来るシングルエステートティー（契約した一つの農園の茶葉のみを使用したノンブレンド紅茶。貴重な高品質のお紅茶をいただくことが出来ます。）スタッフの方のおすすめがこちらのおふたつ。
5 AMBA UBA HAND MADE
16 TREGOTHNAN
フォートナム＆メイソンはお紅茶のおかわりも自由ですので、今回はお勉強を兼ねて皆様と沢山の種類を楽しむ事が出来ました。
紅茶のプロフェッショナルのスタッフの方のきめ細やかな説明や、サービスも素晴らしかったです♡
ひとつひとつ、アクセントのある美味しいサンドイッチ♡
繊細でお上品なスコーンには、クロテッドクリームと、ジャムが３種類♡
スイーツも、プレゼンテーションも美しく、ひとつひとつが美味しくて感激いたしました♡
さらにデザートワゴンからも、皆様とシェアをして楽しみました♡
フォートナム＆メイソンでは、生のケーキ以外はお持ち帰り可能ですので（生のケーキはシェフに確認ということ）、いただききれなかったスコーン一つを包んでいただくようにお願いしたのですが、各自のボックスに更に沢山のスコーンとジャムを詰めてくださり、嬉しいお土産になりました。
店内には、イースターの可愛らしいクッキーも♪
ロンドンではなかなか見つける事ができなかった器も並んでおり、嬉しかったです♡
今月は自宅でアフタヌーンティーを開催予定ですので、ショップでは茶葉の試飲とお買い物を！
