LA FROMAGERIE LONDON | PRMROSE代表 菓子研究家 牟田彩乃 公式ブログ

PRMROSE代表 菓子研究家 牟田彩乃 公式ブログ

メゾン・プリムローズ株式会社 代表取締役。元ANA国際線CA、菓子研究家、旅の専門家。
2021年に3冊目の新刊「英国菓子 知っておきたい100のこと」発売。ANA国際線CAを経てパリ、中東、ロンドンで暮らす。







人気店が密集するマルリボーン・ハイストリート。

新オープンのデイルズフォードオーガニック でランチをいただいた後は、人気のチーズ屋さんへ立ち寄りました。



こちらのエコバッグも人気なようで、時々ロンドンの人気エコバッグ特集で見かけます❤











チーズ専門店ながら、食材も充実しております。










珍しいグリーンアーモンドなども置かれておりました。











美味しそうなパンも沢山!










特に気になった、ローズマリーレーズン&シーソルト!

とっても美味しそうです❤










そして、ロンドンでは、なかなか見つけることの出来ないフランス・ブルターニュのBORDIER のバター。



手間をかけた伝統的製法にこだわり、厳選された新鮮なミルクを使用して作られた高品質なバターはファンの方も多くいらっしゃると思います。

昨年ベルギー在住のKids Party StylistのR さん(現在発売中のVERY7月号 ではセンス良いキッズパーティーのページを担当されています❤)からいただいた、大量のBORDIERを冷凍して少しづつ大切にいただいておりましたが、ロンドンでも手に入る場所がみつかり嬉しい発見でした♪









海草バターと、無塩バターも置かれておりました♡








◆La Fromagerire

http://www.lafromagerie.co.uk/



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