ジェイミーオリバーのキッチンスタジオ@Notting Hill Gate | PRMROSE代表 菓子研究家 牟田彩乃 公式ブログ

PRMROSE代表 菓子研究家 牟田彩乃 公式ブログ

メゾン・プリムローズ株式会社 代表取締役。元ANA国際線CA、菓子研究家、旅の専門家。
2021年に3冊目の新刊「英国菓子 知っておきたい100のこと」発売。ANA国際線CAを経てパリ、中東、ロンドンで暮らす。







ノッティングヒルゲイトのファームショップ「チェグワーズ」 で林檎を購入したあと、前を通りかかったので少し覗いてみました❤ジェイミーオリバーのキッチンスタジオ。



彼らしい、ダイナミックなお料理が並び目を楽しませてくれます!












天井が高く広々としたスタジオ内は、オープンキッチンを中心にお惣菜、雑貨が並びます。

こちらでは、シェフのレシピを元にしたお料理レッスンが受けられるそうで、7~11歳のキッズ向けクラスなんていうのもありました。





恵まれない境遇の若手シェフを育成するためのレストランFifteen

国内に32店舗あるイタリアン・レストラン・チェーンのJamie's Italian

BBQ専門店のBarbecoa

カジュアル・レストランのUnion Jacks などを経営するシェフ。


お料理本もたくさん並べられていました。









遊び心溢れるワクワクするようなスイーツ!









お料理風景を近くに見ることが出来るのは楽しいですね♪










何かお味見してみたくて、このサンドイッチを買いランチにいただきました。

ブリオッシュ風のパンも好みで、レタスもベーコンもパリッと、とても美味しかったです❤









店内には、シェフがプロデュースした調理用品も並びます。







こんなパーティープレート、一枚あると活躍しそうですね!






両手に林檎を抱えていなければ持ち帰っていたかもしれない、シンプルでモダンなケーキ台。

すぐお隣の雑貨店で見た黒い石の2段プレートと現在悩み中。。。♫








かわいらしいケーキスタンドはセールに❤






お土産にも使えそうな可愛い食材も沢山置かれていました。









一時はイギリスの学校給食改善運動なども行っていたというシェフ。

最近の活動については良く知らないのですが、躍動感溢れるスタジオは純粋にお料理って楽しいもの!と感じられる場所でした❤








お店はノッティングヒルゲイト駅のすぐ近くです❤



Recipease, Notting Hill

92-94 Notting Hill Gate, London W11 3QB

Tel 020 3375 5444

Opening hours

Mon - Sat 8am - 9pm

Sunday 9am - 9pm

http://www.jamieoliver.com/recipease/









ノッティングヒルの恋人の舞台にもなったこの街。

時間が出来たらゆっくりと散策してみたいと思います・・・♫





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