paua
同僚からもらった掌と同じサイズのどでかいパウア!!
はい、パウアとはアワビのこと!
こちらのは黒いん!
白いのもあるけどね。黒が主流。
こちらの人はアワビあんまり食べません。でも、いっぱいとれるけー有名なんだけど、有名なのは美味しさじゃなくて、このきれいな殻。
この殻を灰皿として使うんよ。
お土産屋さんなんかに行くと100円とかで売ってます。
クライストチャーチから北に3時間行ったとこのビーチでもぐらんでも足下にごろごろおるこの珍味。NZ人には美味しさが広まってない!!なんてもったい!けどおかげでほぼ取り放題じゃけーええか。(規定サイズ以上だったら一人10個まで取っていいことになってます。)
さばいた後はお刺身とバター醤油で食べました
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