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今回はとってもオススメの
「醤油」を紹介します
！！！！
！！！！商品名は「かき醤油」
アサムラサキ社から発売されている
お醤油で、
新鮮な広島牡蠣のうまみエキスを抽出し
醤油と組み合わせた高級濃厚つゆです
かつお、昆布などの各種だしの他に
砂糖、みりんをほどよく加え、味が整えられている為、
水に薄めるだけで、うどんのつゆ、お吸い物、
各種煮物やお鍋の出汁にもつかえ、
味わい深い美味しさを実現できる一品となっています
そのままかけて、料理に使うだけで
簡単に調理できてしまうので経済的にも
無駄な材料費がかからず一石二鳥ですね
また、売り出し文句として、
卵かけご飯専用の醤油にも負けない美味しさ
ということで、
さっそくほぼ毎日食べる卵かけご飯に
この醤油を使ってみました！！
めちゃくちゃ美味しい！！！！！！！
醤油の色は、普通の醤油よりも
少しオレンジかかったような色で黒さはなく
薄い感じでした
そして、臭いですが、牡蠣の独特の臭みもなく
通常の醤油を柔らかくしたようなほんのりいい香りでした
とても、卵かけご飯の味をひきたてるお醤油でした
そして、次の日は親子丼を作りました！！
いつもと同じ調味料で作ったのですが
とても味わい深い味で濃厚でいつもと
一味違う仕上がりになりました
が、、なんと、写真を撮り損ねました。。
美味しそうですぐに食べてしまいました
と、いうことでリベンジで
アサムラサキさんがご紹介する
メニューを見ながら、さらにかき醤油を
使って料理してみましたよ！！
肉じゃが！！
どれもこちらの醤油を大さじ3〜4ほど
使用しております！！
とってと美味しかったです。
こんな感じで、料理にちょこちょこ
使っていたら、
1週間以内に200mlを使いきりました 笑
とってもオススメのお醤油です！
一度使ってみてください
リンク
それでは、また更新します