１０月２４日の夜

今日はイベントに行くのでササッと作りました！


アボカド巻きセット
　豚しゃぶにキムチとアボカドをサラダ菜で巻いて食べます！！


アスパラとブロッコリー
　安かったので買っちゃいました♪
　シンプルに塩ゆでです！


餃子
　手作りでは無いです・・・。
　チルドでーす！

１０月２３日の夜

週末金曜日のお料理です♪


レバー野菜炒め
　ニラではなくピーマンと長ネギで塩味！


マグロとアボカド丼
　マグロは醤油ベースに生姜、ごま油、にんにく、ポン酢で漬けました！
　最後に黄身を載せてできあがり！

１０月１８日の夜

ふぅ～。
今日はなんと１９時半まで寝てましたorz

寝過ぎですよね・・・。３度寝くらいしたかな～～。
トータル１２時間は寝てたね～。

朝に帰ってきて寝て・・・だから陽の光を浴びてません。

でも料理はしっかりやりますよ！


豚の角煮
　実は角煮は彼女が作りおきしてくれていたもので、更に大根とししとうを入れて
　じっくり煮込んでみました(笑)
　しっかり味がしみ込んでいてすごい良かった♪


野菜のコチュジャン炒め
　茄子、ピーマン、タマネギをコチュジャンで炒めたシンプルな野菜炒め。
　肉類を一切入れず野菜のみがいいんです！
　野菜嫌いなお子さんでもモリモリ食べちゃいますよ！きっと・・・・(笑)


鱈のピザ風ムニエル
　一瞬何かわからないと思いますが鱈ちゃんです。
　鱈を小麦粉でまぶしてササッと焼きます。※バター使用
　表面にケチャップつけてとろけるチーズにベーコン。
　もうたまんないくらい美味しかった！！！！！！！
　ピザが食いたくなる(笑)

１０月１７日の夜

最近すごく寒いですよね～。
今日は雨が降ったりやんだりして、洗濯物を出したりしまったり。

ハローワークに行ったり、JTBに行ったり、不二家でミルキーロールケーキ買ったり。
夜はレコード持ってm's行ったり、久々に良い時間の使い方ができたな～～～。


肉団子の水炊き
　肉団子は牛と鶏の合い挽きで、しいたけ、長ネギ、白菜でシンプルにしました。
　水炊きとは言いつつ、しっかり昆布と煮干しのダシパックで下ごしらえしてます(笑)
　食べる時はもちろん『味ぽん』ですよ！


イカめし
　ご飯が少なかったのでイカに詰めてみました(笑)
　本来、ご飯にも味をつけるんだけど今回は時間短縮で・・・。
　イカは今日買った『コチュジャン』で辛みそ味です。


　糸こんにゃくの甘辛煮
　保存食的な感じで作ってみました。
　冷めても美味しく食べれるように油物は使わず、わかめとベーコンで
　ピリ辛で美味です！

１０月１３日の昼

今日から仕事です。。
遅番なのでお昼作りました♪
連日の料理づくしで食材が無くなってきたのであるものを使って・・・。


鶏肉と野菜炒め。
　シンプルにキャベツにピーマンと人参と鶏肉を炒めました。
　味付けはジンギスカンのタレです！
　ジンギスカンのタレはなんにでも使えるので便利ですよ！！！