アイハート出町店 4月20日金曜  | Gluten Free Vegan Bakery「 Boulangerie L'oiseau bleu 」(ブランジュリ ロワゾー・ブルー)

Gluten Free Vegan Bakery「 Boulangerie L'oiseau bleu 」(ブランジュリ ロワゾー・ブルー)

世界遺産、京都・上賀茂神社・御薗橋通りにある小さなパン屋です。

gluten freeと古代小麦専門店( SPELT, KAMUT, EINKORN )にリニューアルオープン致しました!

アイハート出町店に、 4月20日金曜 卸しております。

 

当店の商品は全て卵、バター、乳製品不使用です!添加物、増粘剤、保存料等は 一切不使用です!

 

古代小麦スペルト100%バゲット、米粉食パン、米粉ドーナツ、などなど

 

【古代小麦 SPELT baguette】

貴重な古代小麦SPELTの風味豊かなバゲット。噛みしめるほどに、大地の恵みを堪能。品種改良ほぼなし。

 

スペルト小麦とは、小麦の原種にあたり品種改良がほとんど行われていない古代穀物です。

 現在の小麦グルテンとは形状が異なり、小麦アレルギーがほとんど発症しないとも言われております。

 普通小麦と比べ栄養価も高く素晴らしい古代小麦です。

 

【グルテンフリー米粉食パン よもぎ黒豆食パン】

※グルテンフリーの米粉食パンは、今回は、よもぎ黒豆食パン、くるみ、プレーンの3種です。

 

※モッチリふわふわですが、二日目、三日目と少し固くぼそぼそ感が出てきます。トーストしていただきますと、モッチリふっくら感が復活して美味しくいただけます。

 

【SPELT cre'me au chocolat de Louvain】

古代小麦スペルトルヴァン天然酵母、長時間発酵。風味豊かな生地に植物性のみでお作りしたveganチョコクリームが入っています。しっとりふわふわ優しいお味。

本日中にお召し上がり下さい。(入荷日賞味期限です。)冷凍保存もオススメです。

【gluten free muscovado steamed bread】

グルテンフリー純黒糖蒸しパン。純黒糖は、徳之島産のミネラル豊富な赤土で育った厳選されたサトウキビの絞り汁をじっくり煮詰めてつくられた純黒糖100%、無着色なので茶色でなく自然なお色。本格蒸篭で蒸しあげた純黒糖蒸しパン。

【Spelt 古代小麦発芽全粒粉100%Levain fruit】

発芽全粒100%ルヴァン天然酵母の風味豊かなフリュイbread。ルヴァン種で長時間熟成された風味豊かなしっとり生地にオーガニックドライフルーツと胡桃がたっぷり。古代小麦のとても貴重な贅沢なLevain fruit bread。

 

 

【gluten free 米粉ドーナツ】

卵、バター、乳製品不使用のグルテンフリー米粉ドーナツ。よもぎとチョコがあります。

 

【gluten free Carrot Muffin & Macadamia Muffin 】

有機人参でお作りしましたグルテンフリー米粉キャロットマフィンとマカダミアナッツたっぷりマカダミア米粉マフィン。

 

その他、古代小麦スペルト天然酵母あんぱん、ラスクなど 色々お入れしてます。

皆様のご来店、心よりお待ちしております。m(_ _)m

 

アイハート出町店は、こだわりのオーガニック食材を産地へ出向かれ、良いものを集めてこられてます。

上賀茂まで来られない方は、是非行ってみて下さい。

 

場所; 京阪出町駅よりすぐ  京都出町桝形商店街内にあります。

ふたばさんの商店街の中です。

市バスは、河原町今出川、葵橋西詰 すぐ

 

新鮮食品館 アイハート 出町店

〒602-0828

京都市上京区桝形通出町西入二神町167

電話 075-744-0129 営業時間 10:00~21:00