肉まん作り～

先日肉まんを家で初体験！！

発酵♪～発酵～♪

その間に大根をお米と一緒に沸騰

これは大根と豚肉と茄子の煮物？的な？ｗ

お米は捨てるの勿体無いので

そのままオジヤにしちゃいます！！！

味付けはしんぷるに味の素と醤油少し。

あと少しの溶き卵で、大根オジヤ完成

憎まんがあまり上手く出来なかったのが残念

少し生地が硬かったみたい・・・