｢lemon card｣
じゃなくて
｢lemon curd｣
だなぁ…きっと
まぁ…いいか…無農薬レモンが手に入ったので
レモンカードを作ってみました！
私が作ったやり方は
レモン2個を絞って
皮も少しすりおろして
砂糖150g、卵3個、バター50gを
湯せんしているボウルの中で
全て混ぜる！
プレーンのビスケットやヨーグルトに
のせてみたけど、
美味しかった～
甘いのに、さっぱり
今度は、ケーキに使ってみようかしらん
タルトにのせると
美味しいだろうなぁ
ゆくゆくは、レモン栽培も
チャレンジしたいっ！！
ログハウスに住んだら
庭でレモン育てるんだー
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