一部の料理では切手を交換して素材を獲得する必要があります。
料理Lv３０までで作れる料理で切手を得る事が料理を忘備録をかねて調べてみました。
（料理レベル強化期間です）
ちなみにまだ記述途中なので、随時更新します。
記述はこの形式で
【交換して得られる素材】
切手No：作らなければいけない料理
：得られた素材で作れる料理
【オレンジリキュール】
２１：オレンジゼリー
：オレンジのクレープシュゼット
【ジェノゼーペースト】
２０：トマトのファルシーサラダ
：トマトのピッツア
【オリーブオイル】
１９：野菜のピクルス
：ペンネのトマトスープ
：サラダスパゲッティ
【サワークリーム】
１８：ヨーグルトブルーベリー味
：ブルーベリーチーズケーキ
：ブルーベリーマフィン
【ベーキングパウダー】
１７：ロイヤルミルクティ
【ニンニク】
１５：ピクルス
：野菜のアヒージョ
：ペンネアラビアータ
：キャベツとアンチョビのアーリオオーリオ
【アップルブランデー】
１４：青リンゴジェラード
：マカロンタワー
：アップルギモーヴ
【白ワイン】
１３：ブドウジュース
：チーズフォンデュ
：ボルチーニパスタ
：ホットワインレモネード
【製菓用チョコレート】
１２：ラズベリーティー
：ザッハトルテ
：プラリネのショコラ
【ブイヨン】
１１：マッシュポテト ニンジンのグラッセ
：クリームシチュー
：ジャガイモのニョッキ
【アボガド】
１０：ルッコラのサラダ
：ルッコラとアボガドのピッツア
【シャンパン】
７：ブッシュドノエル
【ローリエ】
６：カブのファルシーサラダ
：カブのグラタン
：ポトフ
【新鮮な牛乳】
５：メープルクッキー
【金の卵】
５：メープルクッキー
【カラフルシロップ（橙、緑、赤、紫）】
４：ハロウィンクッキー
：ハロウィンプリンアラモード
：ハロウィンカップケーキ
【赤ワイン】
４：ハロウィンクッキー ＋お化けのブラックカボチャ
【ラム酒】
３：マロンラテ
：モンブラン
：マロングラッセ
【チリソース】
２：ポップコーン
【アンチョビ】
１：ラタトゥイユ
：キャベツとアンチョビのアーリオオーリオ
【スパイス】
１：ラタトゥイユ
：夏野菜カレー
【モモのコンティフィチュール】
白桃＋黄桃
：黄桃のロールケーキ