【注:この記事は灰の個人的解釈によって書かれています】
桜餅は良い。
やはり餡子はこしあんの江戸風桜餅。
そう、長命寺の桜餅は良い。
見た目には、儚げな大和撫子が、陽だまりの差す畳みの上でしとやかに正座をしているような。桜の葉にぴったり包まれたこぢんまりとした佇まいも、野郎どもを寄せ付けない気高さがある。
まるで誇り高い姫のような…
姫。桜色という目に鮮やかなその色は気の強い深窓の姫を思い起こさせる。
塩浸けにされた桜の葉は菓子とは思えないようなしょっぱさがあるが、それがまた中の餡子の甘さを惹き立てている。塩と餡子のまさに日本にしかあり得ない素晴らしいコラボレーション!
独特の香りもまたその葉に隠されている成分にあるのだが、何に喩えようその匂い立つ優しい香りを!!
桜餅は良い。
やはり餡子はこしあんの江戸風桜餅。
そう、長命寺の桜餅は良い。
見た目には、儚げな大和撫子が、陽だまりの差す畳みの上でしとやかに正座をしているような。桜の葉にぴったり包まれたこぢんまりとした佇まいも、野郎どもを寄せ付けない気高さがある。
まるで誇り高い姫のような…
姫。桜色という目に鮮やかなその色は気の強い深窓の姫を思い起こさせる。
塩浸けにされた桜の葉は菓子とは思えないようなしょっぱさがあるが、それがまた中の餡子の甘さを惹き立てている。塩と餡子のまさに日本にしかあり得ない素晴らしいコラボレーション!
独特の香りもまたその葉に隠されている成分にあるのだが、何に喩えようその匂い立つ優しい香りを!!