先日、オバマ大統領が来日し、安倍首相と会食されましたね。
その際に飲まれていたのが「賀茂鶴」だったそうです。
賀茂鶴は私が6年間学生生活を送った広島県の西条という場所で酒造されているお酒なんです！
賀茂鶴に特に思い入れはないのですが（笑）、広島を離れた今、賀茂鶴という言葉に懐かしさを覚え、なんだか嬉しくなってしまいました≧(´▽｀)≦
というわけで、今日は西条のお酒について。。。
西条駅前の酒蔵には9つの蔵元があり、毎年10月に「酒まつり」なるものが開催されます。
お酒の無料試飲や屋台、美酒鍋などが楽しめます（‐＾▽＾‐）
その中でもおすすめは美酒鍋！！
酒祭りの美酒鍋コーナーで2日間バイトをしたことがあるのですが、最終日に好意で鍋をいただきました。
具材を最初に炒め、その後日本酒を入れて煮て、最後に塩こしょうだけで味付けをするだけなんですが。。。
アルコールは飛ばされて、お酒と具材の旨みだけが残ってこれがホントおいしい！！
もしかしたら他の日本酒でも同じようなクオリティーの鍋が出来ちゃうのかもしれませんが、
自分も仲間も周りにいる知らない人達もみんな昼からおいしいお酒を飲んで陽気になってるあの雰囲気が、より一段と鍋をおいしく感じさせてくれるのかもしれません(・∀・)