

井越の料理は雑の境地(/*'▽')/そい!
イタリア料理はムラの美学の
小倉シェフの真似をして
井越の料理は雑の境地!
と言っているWeb小説家
井越です(/・ω・)/そい
今週もやってきました
金曜日の
イゴシメシ投稿します
( ´ ▽ ` )
ほっほっほ
では、井越の料理は雑の境地
Helloイゴシメシ
第27回スタートです
ꉂ(ˊᗜˋ*)

最近のきしめんは細い気がしませんか?でもきしめんはきしめんである
先週はなんと「ネタ切れ」状態で
イゴシメシをお休みしました
( ̄▽ ̄;)
今週は
ネタ切れしないよう
作ったものは
被っていても何でも
とにかく
全部記録しておこうと
決める私なのでした
(/*'▽')/
そい
!
というわけで
今回はきしめんです
最近のきしめんは
以前と比べて
麺の幅が細くなっている
気がします
気がしているだけではなく
ほんとうに細い
( ̄▽ ̄;)
あの幅広のきしめんは
お店でしか食べられないのかしら
それはそれとして
最近のきしめんは
細い気がしませんか?
でもきしめんは
きしめんである
それがこちら
(/*'▽')/
でーす
では今日もいってみましょう!
雑で簡単、最高です
(/*'▽')/そい!
材料(2人分)
きしめん(220g)
油あげ(2枚)
めんつゆの素(150cc)
水(350cc)
(/*'▽')/今回のツボはこちら!!

作り方
めんつゆの素150ccと
水350cc(計500cc)で
つゆを作ります
この時に油揚げを投入し
弱火でひと茹でしたあと
つゆの温度が下がっていく間
油揚げにつゆの味をしみこませるため
火を切って30分ほど寝かします
(見た目わかりにくいですが結構膨らんでいます)
麺を茹でている間
つゆは火を入れて
沸騰しない程度まで熱を入れたら
弱火で保温しておきます
麺が茹で上がったら
水で洗い湯通しして盛り付け
以上
完成です
☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆

実食(/*'▽')/そい!
当然の如く
雑で簡単でございます
( ̄▽ ̄)
油揚げに味をしみこませる
寝かしの時間
私的にはこれが結構重要(?)な
気がしています
そこだけは少し手間かもですが
まあまあ簡単
削り節や刻みネギを乗せると
さらに見た目も味も
よくなると思いますが
それはそれ
雑で簡単
だが、それがいい
(/*'▽')/
これが井越スタイル
毎日のことだから
とにかく手間なく簡単で
美味しくできること
THIS IS IGOSHI飯
雑で簡単、最高です
(/・ω・)/そい!
そんなわけで・・・・
井越の料理は雑の境地
Helloイゴシメシ
第27回
最近のきしめんは
細い気がしませんか?
でもきしめんは
きしめんであるでした
(/*'▽')/そい!
ありがとうございました

井越の料理は雑の境地
Helloイゴシメシ
毎週金曜17時投稿中!

後談あとがき


IGOSHI飯で使用中のおすすめ調味料
イゴシメシで使っている
調味料各種を
ブログショップにまとめました
どれも雑で簡単
そしてうまいIGOSHI飯を
ガツンと支えてくれる
逸品です
ブログ記事を
ご覧になった中で
むむむ!これは!と
ピーンとキタものが
ありましたら
ぜひ、お試しください























