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ロワゾー・ド・リヨンのブログ

フランス菓子をご紹介することで、皆様に日々の暮らしの
心豊かなプチ贅沢をご紹介していきます!
お菓子屋さんは毎日宝石のような輝くお菓子達に囲まれて
いるだけで、のぞくだけで幸せです♪

夏に向けて限定商品が登場しました!!
梅雨空と夏が交錯して暑い日々が続いていますね。
ショーケースの中は少しずつ夏らしいケーキが登場しています。
夏ジュレ.jpg

新作<エステル> 直径15cmのホールケーキ 3000円
 フランボワーズのムースとヨーグルトムース
 甘酸っぱいフランボワーズジュレがアクセントに
エステル.jpg

ロワゾー・ド・リヨン http://www.lo-lyon.com
        
<ロワゾー・ド・リヨン 夏期講座予定>

ロワゾー・ド・リヨンの夏期特別講座の予定は,下記のとおりです。
○パン講座は、パン・シュープリーズ。1人1個パン・ド・カンパーニュを作っていただき、中をくり抜いてサンドイッチにします。  美しくラッピングして、そのままパーティーに持っていくこともできます。
○料理講座は、コース料理のデモンストレーションをシェフが行います。皆様からご要望の多かったシェフの料理講座がいよいよ登場です。身近な材料で本格的なフレンチを家で作れるよう指導致します。
○絞り講座は、ケーキの仕上げに必要なデコレーションの技術を集中的に学んでいただきます。さまざまな絞りの技術を使って美しいイミテーションケーキを仕上げます。

プロの厨房で、一流シェフの指導により、お菓子作りやフランス料理の技術を習得しましょう!

1,講師  :加登 学、八巻成江
2,受講料 :各回9000円
3,定員  :各回 8名さま
4,場所  :ロワゾー・ド・リヨン 厨房
5,持ち物 :エプロン、タオル、筆記用具
6,日程  :下記のとおり

   日程         時間   内容
7月11日(日) 15:00~17:30パン
7月14日(水) 19:00~21:30パン
7月17日(土) 15:00~18:00料理
7月18日(日) 10:00~13:00料理
8月08日(日) 15:00~17:30絞り
8月18日(水) 19:00~21:30絞り

予約方法、キャンセル等については、当社ホームページ
ご覧下さい。


<親子講座>
お子様と一緒に夏休みの思い出作りをしましょう。
プロの厨房で、楽しいお菓子作り♪
家でも作ることができるように、簡単で美味しい方法教えます。
今回は、暑い時期にも最適なシャルロットポワールという、洋梨のババロアのケーキです。お菓子作りの楽しさをこの機会に覚えましょう。お家でもお料理、お菓子作りのきっかけになることでしょう!!
 
日時 7月28日(水)15:00~17:30
内容 シャルロットポワール
対象 幼稚園年長~小学6年生まで
    (中学生以上の保護者一名同伴のこと)
受講料 1組で6000円 *
    (作ったお菓子はお持ち帰りできます)
*お子様がお2人の場合、プラス1500円となります。
人数  各回 5組様 
場所  ロワゾー・ド・リヨン 厨房
持ち物 エプロン、タオル、筆記用具

予約方法、キャンセル等については、当社ホームページ
ご覧下さい。


こんにちは。
シェフ特製の日替わりランチ 980円をはじめました!
今日は<プーレ・シトロネル>
    鶏肉とお野菜のレモン風味煮込み
    パン&プチフール&お飲み物付き
プーレシトロネル.jpg

ご来店お待ちしております☆