９月講座

急に秋らしくなって身体がびっくりしています（笑）

でもでも涼しくなると、チョコレートケーキが食べたくなるうれしい季節ですね！！

９月のお菓子講座はそんな季節にぴったりの＜ムースショコラドゥシェフ＞

フォンドロッシェを作り、紅茶入りクレムーﾌﾗﾝﾎﾞﾜｰｽﾞを合わせたものと濃厚チョコレートムースを

一緒に楽しみます。

生地には、オレンジのストロイゾルを使用。

さらにきらきらのグラッサージュショコラをご自身でかけていただきます。

グラッサージュショコラの技術を習得すると、ご自宅で作るケーキ作りの見栄えが格段に

良くなります。

盛りだくさんの内容。ご自身で作ったホールケーキを一台お持ち帰り

贅沢なティータイムを、ご自宅でお楽しみいただけます

＊残席が残り僅かとなっております。お早めにお申し込みください＊03-3831-9901

9月22日（水）１９：００～２１：３０　

9月23日（祝）１５：００～１７：３０

講師：加登学　八巻成江

受講料：９０００円

場所：ロワゾー・ド・リヨン２階　厨房

持ち物：エプロン・筆記用具・タオル

キャンセルについて：１週間前から全額

お申込みはこちらから・・03-3831-9901

　　　　　　　　　　　　　　　info@lo-lyon.com

１０月以降の講座予定はホームページをご覧ください！！

本日の日替わりランチ

シェフ特製＜ふんわりオムライス＆クスクスのサラダ＞

残暑・・厳しいですね。。

今年の夏は自転車にのっているだけで、焼ける焼ける。

日焼け止めとお友達だったけど、9月に入ってちょっとゆだしてジリジリ・・

暑いので、冷たくて涼しげなものを沢山楽しみました。

ロワゾー・ド・リヨンでもジュレ系ケーキが追加追加で製造。

期間限定ですが、暑さの続くうちはもう少し楽しめそう♪

私は、紅茶氷、ぶどう氷も楽しみました

夏休みをとったスタッフ同士がアフタヌーンティーやりました！との報告。

しかも8時間・・すごいエネルギー

美味しいスイーツとお茶に気心しれた仲間とのひと時は最高のひと時

＊ヴォンドゥース＊

　　私たち販売員をイメージしてシェフがつくりました。さわやかなアプリコット＆ピスタチオのムース

　このケーキのようにさわやかな笑顔と安心感落ち着いた接客を目指します。