先日、みなとみらいは赤レンガの中に入っているパンケーキの有名店「Bills」で、
パンケーキを食べようと家族で意気込んでお出かけをしてきました！
ですが、土曜日のランチどきということで、
Billsにはすごい行列が…。
なんでも、その週のテレビ番組で、
Billsが紹介されたばかりということもあり、
普段の土曜日よりも、すごい行列になっていたんだとか。
子連れで1時間以上待つというのは難しいので、
その日は、ハンバーガーを食べて帰ってきたのですが、
どうしてもBillsのパンケーキが忘れられず、
見よう見まねで、自宅で作ってみることにしました。
Billsのパンケーキの特徴は、
リコッタチーズが中に練り込まれているということ。
なので、自宅でリコッタチーズを作り、
ハワイで買ったパンケーキの粉に混ぜて、
焼いてみました！！
さすがに本物そっくりというわけにはいきませんが、
フワっとして、シュワっとした感じのパンケーキが出来あがりました。
口当たりも軽く、家で作ったわりにはおいしかったです。
次は赤レンガのBillsで本物のパンケーキを堪能したいと思います。