先日、会社の人から、
お土産でラスクをいただきました！
実は、私、ラスクってあまり好きではなかったというか、
私が覚えているラスクは、固く、ボソボソした、
ただ甘いだけのものといった印象だったのですが、
いやぁ、最近のラスクはとってもおいしいんですね！
ラスクなので、固いのは当たり前ですが、
それでも、ザクザクとした噛みごたえと、
噛めば噛むほど味がしみ出す感じが、
私の昔食べたラスクとは、大違いでした。
それとも、若いときは嫌いだったものが、
年をとって食べられるようになるというヤツでしょうか・・。
ラスクは、代表的なものはフランスパンを加工させたものですが、
最近では、フランスパン以外の様々なパンで、
ラスクが作られているのですね。
実は、今日も普通のフランスパンと、
バームクーヘンのラスクをいただきまして、
こんなのがあるんだ！と驚いた次第です。
ラスクのおいしさに目覚めた私！
おいしいと有名なお店がありましたら、是非行ってみたいと思っています。