Hくんが『恵比寿でチーズの美味しそうなお店を見つけたから週末ランチしませんか？』と誘ってくれていたので、トコトコと恵比寿まで出張。
事前にお店のHPのリンクを教えてもらっていたけど、ちょっとファンシーな店内だなぁ・・・と思っていたけど、現地に着いたら・・・やっぱり。
広い店内を見渡して、男性は三人だけ💦
一人は若いカップルの彼氏さん、残りの二人は僕とHくん、あとはぜーーいん、全員まぢで女性客のみで満席。
完全に女子会のお店じゃないですか・・・（笑）
間違って女性専用車に乗ってしまったような気持ちです。
そして予約してくれたHくん、ちょっと申し訳なさそう（笑）
出てくる料理は全部チーズが入った料理で美味しかったけど、一番のクライマックスはカルボナーラのパスタ！
でっかいチーズの塊がトレーで運ばれてきて、
ウォッカを垂らして、ファイヤーっ！
炎でチーズの中心が溶けて凹んできたら、そこにパスタを突っ込んで
そして、混ぜ混ぜ。
最後にトリュフを削ってもらって完成！
完全にアメブロ映えなカルボナーラ。
そういえば、ちょっと前に若い人に言われたんです。
『アメブロってなんですか？』
って・・・真面目に。
なんだろうね、ほんとに。
