別に『やってらんねーよ』という日々を過ごしてるワケではないが、最近ちょっとしたアルコールを飲むのにハマってます。
昨日はヒロキくんが再びBar Mのレモンサワーを再現してくれた。
冷凍庫でカチカチに凍らせておいたレモンを、皮ごと擦り下ろしたレモンサワーね。
美味かったよ、ありがと。
今日は、会社帰りに一本だけ、ポチが飲んだらすぐ酔っぱらうようなカワイイお酒ジュースみたいなのを買ってきてさ、
チビチビしながらキッチンへ・・・面倒くさいなぁ、料理（笑）
面倒くさいけど、冷蔵庫の中の食材が腐るから強制的にでもなんか作らないといけない。
先日、料理本を買う前に知ったレシピで試したいのがあったから、今夜はそれにした。
もやしがですよ、もやしがこんなに安いなんて知らなかったから、この人生。
もやし料理を極めたら今後の人生をだ、格安で乗り切れるんじゃないかと閃いたワケ。
ごめんなさい、出来るだけバレないようにちゃんと書いてるけど、ちょっと酔っ払ってます。。。
で。
もやしも賞味期限が今日まで、ひき肉も今日まで、ひき肉がなんか色が不安な色をされてるけど・・・まぁ、死なないだろ、多分。
とりあえずフライパンにチューブのバターをして、
そして、ちょこちょこして完成。
ほろよい美味さだな、これ。
ヒロキくんが起きてきて、コンビニ行くって。
お使いしてきてもらった。
２本目いかしてもらいます。
ZOOM飲みに対抗して僕はね、般若飲みです。
イヤホンをして、目を閉じて、お酒をちびちびしながら。
色々試したけど、この高野山奥の院の般若心教が一番染みる。