京料理 田ごとさんで鱧づくしのランチ
こんにちは
急に誘われ…
京都へプチ旅行をしてきました
着いて早速、
田ごとでランチを。
ひとつひとつが繊細で
丁寧に作られたことが伝わってくる
鱧はふわっふわ
技術が光ります。
賀茂茄子
冬瓜
白味噌の味噌汁
香の物
生姜ご飯
何もかも美味しい
そして繊細で美しい
京都にお住いの3人とだったのですが
昔からのいきつけのお店のようで
京都人が食べる京料理
素敵…
そんなところに感動しっぱなしな私
世界中の人が集まり
日本が代表する観光地
と思っていた場所には
(当たり前だけど)
地元の人の暮らしもあり
今まで見たことがなかった
暮らしを垣間見れたわけですが
いきつけの京料理屋さんがあり
お気に入りの京菓子があり
私にとっての非日常が日常で…
そこにお洒落さを感じた私でした
つづく