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恵比寿にあるAFURIに行ってきました。
つけ麺 辛味仕立大盛 950円
昼過ぎに行ったので6、7人並んでまして、ちょっと待って入店。
塩ラーメンがおすすめみたいだけど、
暑かったんでつけ麺にしようと思い辛口を選択。
具材たっぷりで水菜、めんま、チャーシュー、半熟卵、のりとか乗っかってまして、
麺は平打ち麺のやや細目な感じです。
なにやら赤い粉がかかってまして
一口食べるとしっかりと辛味を感じる。
麺がやけにくっつくのが気になったけど
チャーシューがまじ旨かったです。
厚めに切ってあってあぶって出てくるので
香ばしさがとてもいい。
リピートしそうな感じです。
高円寺にあるじゃぐらに行きました。
味玉ラーメン 800円
オイルが選べるので魚介にしました。
濃厚なとんこつスープに太麺がよく絡みます。
ドロドロのスープですが匂いがきつくないのがいい。
水はセルフなんだけど、
濃厚なジャスミン茶がテーブルに置いてあって
それを入れるとジャスミン茶が作れるという
うれしいサービス。
ここのお店は金曜日にセカンドブランドを
出しているようなので
今度はそれを食べてみたいです。
大田区糀谷にある天空記に行きました。
知り合いから聞いた
四川黒胡麻担々麺 豚めし付き 880円
を注文。
ラーメンが来てまず
そのきれいさに驚きました。
白い器に黒胡麻たっぷりでネギの緑が鮮やか。
味は本格的な担々麺て感じで旨いです。
鷹の爪の辛さと山椒のヒリヒリが舌にきて刺激的。
豚めしもチャーシューがコロコロ乗っかっていて
旨かったです。
他にもラーメンがあったんでまた来ようと思います。




