こんにちは、ゆめみです。
予定日を過ぎて今日で3日目。そろそろおいでくださりませんかね？と思いつつ。
今日らでぃっしゅぼーやから届いたお野菜は・・・
人参、さつまいも、かぶ、ごぼう、レタス、小松菜、水菜、ミニセロリ、トマト、長ネギ
刀根柿、甲州ぶどう
でした。
見た瞬間「冷凍出来るものが限られてる・・どうすべ。
」
となりましたｗｗ
みぎ
しかし「限られた時間の中で頑張ってみる」ということで、早速下ごしらえ。
トマト→冷凍保存
【追記】
人参はひたすら炒めに、さつまいもは炊飯器で茹でております
ほんとは面倒臭いモードになっていたので、実家の母に渡そう電話をしたら
「今からやればいいじゃん。」
「そ、そうですね･･･」
と答えた私は千切りスライサーを手に人参を炒めたのでした
予定日を過ぎて今日で3日目。そろそろおいでくださりませんかね？と思いつつ。
今日らでぃっしゅぼーやから届いたお野菜は・・・
人参、さつまいも、かぶ、ごぼう、レタス、小松菜、水菜、ミニセロリ、トマト、長ネギ
刀根柿、甲州ぶどう
でした。
見た瞬間「冷凍出来るものが限られてる・・どうすべ。
」となりましたｗｗ
みぎ
しかし「限られた時間の中で頑張ってみる」ということで、早速下ごしらえ。
トマト→冷凍保存
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セロリ→塩セロリの春巻き
ごぼう→ゴボウのおかずチップス
小松菜→コマツナの味噌まんじゅう- あな吉さんのゆるベジ 野菜1種の5品献立て (e-MOOK)/浅倉 ユキ
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長ネギ→車麩のすき煮- あな吉さんのゆるベジ圧力鍋で野菜たっぷりレシピ [ 浅倉ユキ ]
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かぶ→かぶのグリーン麻婆
人参→にんじんのひたすら炒め- 子どもに野菜を食べさせたい!あな吉さんの一番かんたんで、おいしい、 ゆるベジレシピ-肉・魚・卵.../浅倉 ユキ
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かぶの葉→ふりかけ
と、ここまで作って「達成感」に浸っておりました。
人参とサツマイモの処理をすっかり忘却・・・今から頑張ろうっと。最悪実家に持っていってもらおう。。。
レタスと水菜はサラダでも作ってもらえればいいしな。。（サラダくらいは主人も作れるはず）
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【追記】
人参はひたすら炒めに、さつまいもは炊飯器で茹でております
ほんとは面倒臭いモードになっていたので、実家の母に渡そう電話をしたら
「今からやればいいじゃん。」
「そ、そうですね･･･」
と答えた私は千切りスライサーを手に人参を炒めたのでした