フロマージュ風チーズケーキ☆

フロマージュが大好物なんです
そんな私にピッタリなレシピをしてくださったgorontaさん。
きっちり量るのが面倒な私でも出来ちゃう素敵なレシピ

簡単だというのに失敗したんですけどね
ネット上で見付けたレシピはプリントアウトせずに分量と手順だけメモするようにしてます。
プリントアウトしてもちゃんと整理しないという性格なので
ちゃんと作り方を読まなかったから見事に・・

見た目には全く問題ないですけどね。
食感に問題ありで
言わなきゃタピオカとでも言っておけば誤魔化せたかも今思い付きました。
味はいいので必ずリベンジします

昨日、妹家族と近所の公園に行きました。
私の為に（？）どうやら四つ葉のクローバーを探してくれたみたいで
一度も目にした事がない四つ葉のクローバー。

「あったー」

と思って見せてもらったら、五つ葉のクローバーでした
これは喜んでいいのでしょうか？


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パン、一挙公開。

先週作ったロールパンとパン・ド・ミは撮ってもつまらないと思ったので画像がありません

ある方がベーグルを紹介してました。
これは
という事で久々に天然酵母を使ってのベーグルを2種類。
まずはプレーン。
普通の形とねじねじ型の2種類を作ったハズなのですが、見た目が変わってないという
前回のベーグルは確か少しのイースト本レシピで作った記憶が。
全然違うのね～
自家製天然酵母を使ったものはドッシリ感があります。
どちらが好きかと言うと、ベーグルに関してはイーストの方が好きです。
酵母で作ったものはこれだけでお腹一杯になってしまいます。
酵母種に粉が入ってるから当たり前なのですが

もう一つはパンプキンベーグルです。
中にクリームチーズを入れたのですが写真では分かりませんね
こちらはお菓子っぽくしたかったので薄力粉を少々使ってます。
プレーンとは全く食感が違います
配合は覚えてますが、次また作ってと言われても同じ物が出来る保障はございません


継ぎ足す酵母を作るのに大問題が発生
ヨーグルト酵母が一気に入ってしまったので、粉も同量入れました。
もうお分かりですよね？
その時点で容器にはいっぱいいっぱい。
確実に溢れます。発酵するのですから。
でも、なんとかなるんじゃ・・。
何とかなる訳はないのですが
野菜室で見事に爆発してました
それを寝る前に発見。
えー、お掃除はぁ、


母にさせました!!（鬼）


そんな訳で慌てて作ったのが初ファンデュです

フランス語で『割れ目』という意味。
これを私はおしりパンと言う。
前にも小さいのを作りましたが、これは赤ちゃんくらいのおしりかな
ソフト系のフランスパンです

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フェスの前泊ですが、

ラブホ回避出来ましたо(ж＞▽＜)ｙ ☆

日頃お世話になってるブロがーさんが掛川の近くに住んでいらっしゃって、友人の旦那さんが経営されているビジネスホテルを確保してくださいました
すぐに動いてくださって、本当に感謝です
静岡にはもう1人ブロガーさんがいらっしゃるので、前日の夜はご一緒させていただく事になりました
今年になってからブロガーさんと直接お会いする機会があります。
ネット上での出会いも悪いものではないなぁ、刺激も沢山もらえるなぁと思う今日この頃です



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