熟した無花果はそのまま冷凍庫へ。夕食後に食べてみたのですがしゃりしゃりして、甘い。デザートにぴったりです。マスカットやマンゴーも凍らせて食べると美味。バナナはアイスみたいになりますね。
突然台湾料理が食べたくなりランチに。魯肉飯の煮卵は特に好き。珍珠奶茶はいろいろな味が出ていますが私はオリジナルが一番好きです。冷たいのも良いですが熱いのもおいしい。台湾現地で飲むのが一番おいしいです。最近昼食後に突如眠くなる事多々。時々昼寝しています、約１時間。
先日、公共の交通機関に乗っていると田園の中に白いふたこぶラクダが！なぜこんな所に？一頭だけのんびりと草を食べています。意外な光景なので幻覚だと思っていたのですが、帰り道にもやっぱりいました。ラクダって結構大きいのですね。
デンマークと言えばデニッシュ。ケシの実がついたペストリーが好きでいろいろ食べ比べてみました。フルーツジュースも おいしい。北欧の食べ物が好きになりました。
ちょっと辛くてピクルスみたいです。カラシのような味。生肉や魚とも合います。おつまみに。一番初めにこれを食べたのはポルトガルだったかフランスだったか。
余った果汁にゼラチンを加えてゼリーにしてみました。ゼラチンの量が少なかったのか水に近いトロトロなゼリーが出来上がりました。逆にゼラチンが多いと羊羹のようなものができます。コップにゼラチンを入れると宝石みたいにキラキラしてきれい。
夕食は宅配デリバリー。近所でキャンペーン中だったので初めて利用。帰宅する頃ちょうど届く予定。ちょっとわくわく。
マルタで食べたピタがおいしかったです。焦げ目がつくくらいに焼いたらもっと香ばしくなるはず。現地で作っているオレンジは甘くて柔らか。イタリアに近いのでネロ・ダヴォラのワインもいただきました。
最近の朝食はよく熟したバナナ。豆乳や、青汁、燕麦と一緒に食べます。ココナッツパウダーとココナッツシュガーを入れると風味が変わっておいしい。健康にも良さそう。
飛行機の遅延で深夜過ぎに到着。明日休みなのが嬉しい。今日はおいしいものを食べて早めに寝る事にします。いろいろと忙しい１週間です。