酒粕入パン 焼けました

アンニョン満月です

200円で  大量の鮭のアラを

買いました

粕汁を作った時の残り

酒粕でパンを焼いてみました

良く 膨らんでいます

  

焼けました

ちょっと  塩辛くなりました

次回は  塩なしでも 旨味が

ありそうです

酒粕の風味が

ふわっとします

もちもち ふわふわに出来ました

朝 7時からコネだし

8時 一次発酵 ベンチ  二時発酵

9時頃には出来ました

ゆったりです