アンニョン 満月です
赤しそジュース 今年も作ったよ〜
来年の為に 覚え書き
赤しそ 1袋 300g × 2
水 500cc × 8本 2リットル
砂糖 1キロ
クエン酸 40g
水は水道水でもいいんだけど
量らないでいいし
ペットボトルを買わないから
水を買いました(楽)
枝はなるべく入れない様に
葉っぱだけにしました
あとね ゆかりを作る時
枝が邪魔〜 3年目に気づく事
枝が78gありました
洗います
鍋に水を入れ 沸騰
3回に分け煮出します
再沸騰 5分でザルに上げます
なるべく ぎゅーっと絞ります
赤しそが 青しそに
クエン酸前
クエン酸後
理科の実験みたいで
毎回 感動〜
冷めたら つめます
ちゃんと8本出来ました
ジュースをとった残りの葉っぱ
クエン酸を 小さじ3杯
このまま 冷蔵庫に
翌日 綺麗な紫に 戻りました
あんなに 煮出したのに
回復力 すごい
ゆかりも作れたら
覚え書きしなきゃ
三歩 歩けば みな忘れられる
お年頃
そうそう
以前作った 八朔化粧水
使ってまする トロミが出てきます
冷蔵庫保存だからか
つけると スッキリ
つけたては 少しアルコールが
気になるけど すっとひいて
ツルツル お肌になりまする
覚え書きした事を
忘れんように
するには どないしたら
えんじゃろな〜