Acheta domesticus

#64　パン、パスタ、スナック菓子、加工食品などに積極的に導入されるコオロギ粉

この方がコオロギの昆虫粉末を小麦粉などに

混ぜる時の学名の表示を教えてくださっています。

イタリアのパスタなどを買う事になるときは

視てから買いたいと思います。

Porvere　parzialmente sgrassata di

Acheta domesticus

赤いのがコオロギの学名で、

青いのが「脱脂されている」という意味だそうです。

#69　 昆虫食がスタンダードになる世界なんて絶対嫌。

この方はお料理ブログを普段はされていた方で

乱世になっていて、このような情報を

出すようになったそうです。

学名表示を紹介してくださってました。

イタリアでも学校給食で出たりしてるそうです。

ゴキブリのミルクとか

もうやめて貰いたい。