みりんを切らしてしまったので
スーパーでお買い物。
以前、本レビューした本に
調味料の重要性が書かれていたので
その教えに沿って選ぼうと思ったのですが…
無い。
ちゃんとしたみりんは無かったです。
” ちゃんとした ” というのは
本にあった通りの原料のみで
作られたみりんのこと。
仕方なく買ってしまったのですが、
みりんの原料はもち米と麹と焼酎。
この3つだけでよい。
他のスーパーはどうなのかわからないけど、
ネットポチしようと思いました。