調理場
台所
キッチン
厨房
などの様々な呼び名があり
区別を試みる時もあるかもだが
その様な場所やそれ以外の
食事をするスペースなどで
衛生に気を配るべきだが
汚れは際限なく現れる
様々な対処方法があり
必殺技と呼べるような
有効な成分の利用などや
多くの工夫があるが
必殺技と呼べる程度の事は
実際に殺す技ではなく
気軽に使う技であるべきでもあるとして
それは強力であるが故に
危険性を危惧してそう呼ぶ可能性もある
珍しさとかがあるかどうかは不明だが
秘技って言えるような事が発現される時
それが無い通常の感覚では驚きになる可能性もある
通常で用いる基本的な方法のひとつとして
濡れ拭きと乾拭きを繰り返す方法があり
ほとんどの汚れを取り除ける可能性もある
普通の事にこそ秘められた何かを覚えるほど
有効性があるかもだったりする
乾拭きで傷つく可能性や
濡れ拭きで痛む可能性のある物もある
湿らせて置いて汚れを取り除き易くなる事もある
食器や調理器具などは
洗浄設備を使用するなどして
汚れを取り除くと良いはずだ
様々な区別と判断が必要だ
一般家庭の台所などでは通常はそうなっていないかもだが
床の素材や排水設備が
床の洗浄に適した構造になっているはずの環境で
問題なくそうなっているのであれば
それぞれに適した処置として
ブラシの使用や放水など様々な方法で床の洗浄を行い
環境の悪化を防いだり正常化を行うと良い
それらの方法は洗浄の際の飛び散りが起こる可能性にも
注意をして処置する必要がある
(通常の家屋では排水設備の用意ができたとして
生活空間と隣接している構造により
問題のある湿気などの影響があるので
実際の用途に合わせて耐久性なども考慮しつつ
拭き掃除に適した素材などが採用されるなどして
様々に作られる場合がほとんどのはずだ)
ガスコンロや水道のシンクなどには金属製の物が使用される事が多い
金属はその素材や環境に応じて
腐食やサビなどが起こる可能性があり
熱やダメージの蓄積での変形も起こる
問題が起こる可能性があり
交換などの対処が必要だ
金属は汚れが内部に染み込む様な事は通常ありえないなどの特性や
細菌類の繁殖を抑える効果を期待できるが
表面の汚れには対処が必要であり
汚れ自体も人体に有害な可能性があると共に
細菌などの温床となる可能性がある
拭き掃除に用いる布を
消毒する方法はいくつかある
キッチン用の漂白剤として販売されている液剤などを用いる方法や
中性洗剤などの使用や
温度の高いお湯などで洗浄するなどの方法がある
化学反応の起こる成分などの使用には危険も伴うので充分な注意が必要である
高温のお湯は汚れなどが溶け込みやすく
洗剤との併用で効果的な洗浄を行える可能性も高いが
洗剤や薬剤などは混ざると危険な反応が起こる可能性もあり
成分によっては同じ呼び名の物でも危険な反応が起こるので
連続使用の必要がある場合は科学的な判断や
問題無い状態まで成分の除去を行うなどが望ましい
水やお湯などでゆすぐ事を繰り返すなどで汚れを除去する事もできるので
充分な処理を行うと良い
通常は煮沸消毒と言うと
調理機器などに対して行うと考える場合も多いかもだが
水を沸騰する温度にしてその中で一定の時間消毒すれば
ウィルスや細菌なども死滅するはずであり
そこに入れた対象物を清浄な状態に近づける事ができるはずだ
環境により沸点は変わったり対象物の形状などで
内部に熱が伝わりにくかったりもするので
それぞれに対処できると良い
高温の液体は危険なので当然の事だが注意が必要だ
しかし油汚れや飲食物の残りなどに代表される
その様な処置でも残りやすい汚れがあるならば完璧な消毒は難しく
それらの汚れがある物と一緒に煮たりする事で
汚れが他の対象物にも移ってしまう危険もあるはずなので注意が必要だ
そんな事より食器だろうが布だろうが
問題の無い加減や物でまずは表面をこすって
汚れをおとすのが基本であり効果的なはずでもある
それだけでは残った微細な成分に対処ができない場合がある
成分の劣化が起こった有機物は最初の状態よりも
腐敗の危険性が高くなり少量でも悪影響が強い可能性もある
洗浄を行った対象物の使用目的に応じて
洗剤や薬剤の残存成分があるべきではない場合が多いはずだ
洗浄方法の使い分けや仕上がった布を
間違えずに使い分けなければならないはずだ
湿った布を乾かす事で清浄な状態に近づける方法もあるが
蒸発での成分除去は完璧では無く
何処かに干すなどしている間に
汚れが付いてしまう危険もあるので注意が必要だ
拭き掃除に使う物を用意する方法は多くある
目的によって逆効果になる事もあるが
用途によって問題無い物かどうかを判断して
使える物は有効活用すると良いはずだ
資源や資金は有限であり
物を用意する都合はそれ以上に
間に合わない事があるが
必要な新品を用意し続ける事も当然の事だが重要な事だ