無農薬大豆で仕込んだ手作り味噌出来ました！

あれはたしか…

去年の10月に完全無農薬大豆など
安全な材料を揃えて

仕込みましたお味噌が～

10ヶ月の歳月を経て

出来上がりました～


少しだけカビが出ていたものの

なんだか美味しくできちゃいました

嬉しい！




このお味噌を使って

ケルプヌードル作ってみました！




ねぎ、パクチー、海苔を

山盛り乗せて
いただきます！

ケルプヌードルは
生の海藻のヌードルですから
これもローフード

暑い夏に
ぴったりの一品です

ワカメもたっぷり入れて

スープには
生のゴマペーストまたは
アーモンドペーストに

味噌、醤油、ゴマ油

隠し味に酵素シロップを入れて

LiveFoodの出来上がり～

だしは
最近の私のお気に入り

ペプチドだしを使用しました！

天然素材100%
海と山のペプチド

ペプチド状だから即吸収され
消化吸収に負担なし！

酸化されやすい脂質は
限りなく除去されていますから

離乳食にもOKなんですよ！

私の胃腸の弱い父も飲んでます！

オススメです！