今日は、今年は２回目の？自炊デー。といっても、夕飯だけね。
料理って始めるまでが本当に、超絶めんどすぎるんだけど、いざ始めてみるとけっこうストレス解消になるのよね。
しかし、始めるまでのあの嫌さ、専業主婦は本当に偉いわ〜、、、
今日のメニューは、定期購読してるCHANTOに載ってた3品。
●れんこんの肉詰め 黒酢あんかけ
●もやしとしいたけこナムル
●中華風卵わかめスープ
黒酢って今日初めて買ったけど、なかなか良さそう。
もともと、海外のお酢が好きで、バルサミコ酢のソースとか、ホワイトビネガーのキャロットラペが好きなんだけど、通ずるものがある気がするわ。
あと、このナムル！レンチンでできるのに、激ウマでびっくりした（笑）生しいたけの力かなぁ〜。すごいわ。また作っちゃうと思う！
やっぱ、自炊は添加物の量を減らせるし、ヘルシーにできるからいいなぁ。
めんどいけど、今年もなるべく自炊していこう。
明日は会社の先輩後輩と外食なので、余った肉詰めで、半年ぶりくらいのお弁当にしてみた。明日の朝、忘れず持っていこう！←たまにしか作らないので、作ってもよく忘れる…
全然話違うけど、手動だとめんどくさすぎて作らない大根おろし。健康によくて料理の見栄えも良くしてくれて美味しい大根おろし。。。もっと登場させるべく、電動大根おろし器を買うかどうか、迷うわ〜
☆今日のGOOD☆
●夕飯を自炊
●お弁当準備
●久しぶりにお茶も沸かした！
●普段着とタオルをお洗濯
今日も平和でハッピーでした♪