山梨の実家から、荷物が届きました！
有り難いお野菜便。
ほうれん草×2束
寒締めほうれん草×2束
袋トマト×2 計9個
アイスプラント×2パック
極太長ネギ6本
キウイ1パック
白瓜のなら漬け×2パック
野菜室パンパンです(*´∀`)
明日、生協の宅配が来るまでになんとかしなきゃ（笑）
しかしアイスプラント…
生食がオススメって書いてあるけど、未知の野菜！
調べてみよう(｀・ω・´)
段ボールあけた途端からのなら漬けの香りがいまだに居間に漂っていますー（笑）
山梨の実家から、荷物が届きました！
有り難いお野菜便。
ほうれん草×2束
寒締めほうれん草×2束
袋トマト×2 計9個
アイスプラント×2パック
極太長ネギ6本
キウイ1パック
白瓜のなら漬け×2パック
野菜室パンパンです(*´∀`)
明日、生協の宅配が来るまでになんとかしなきゃ（笑）
しかしアイスプラント…
生食がオススメって書いてあるけど、未知の野菜！
調べてみよう(｀・ω・´)
段ボールあけた途端からのなら漬けの香りがいまだに居間に漂っていますー（笑）
夕食の支度の合間に仕込んで発酵させておいて、
夕食の前に二次発酵にはいり、
夕食の片付けと同時に焼けた、
今日のカンパーニュ(*/ω＼*)
はー。
満足。
発酵カゴって、やっぱり素敵だな。
この模様ひとつでテンションあがる！
高さがもうちょい出るのが理想なんだけどな、
なんだろう、水多いかなぁ～
でも満足、満足。
ライ麦配合なし
強力粉＋薄力粉
赤サフ
少し乾かしてから深めクープ
クープにオイル使用
生地に霧吹き
ストウブ焼成
250℃→210℃
蓋して15分、取って13分くらい
これはこないだのライ麦パン。
4個中2個クープ開いたってことは、オーブン内の温度が関係してるのかも？
実家でも2回（ライ麦パン4個と、ライ麦カンパ）焼いて、
友人たちにも家族にも好評で、またやる気を出しました（笑）
夕食の前に二次発酵にはいり、
夕食の片付けと同時に焼けた、
今日のカンパーニュ(*/ω＼*)
はー。
満足。
発酵カゴって、やっぱり素敵だな。
この模様ひとつでテンションあがる！
高さがもうちょい出るのが理想なんだけどな、
なんだろう、水多いかなぁ～
でも満足、満足。
ライ麦配合なし
強力粉＋薄力粉
赤サフ
少し乾かしてから深めクープ
クープにオイル使用
生地に霧吹き
ストウブ焼成
250℃→210℃
蓋して15分、取って13分くらい
これはこないだのライ麦パン。
4個中2個クープ開いたってことは、オーブン内の温度が関係してるのかも？
実家でも2回（ライ麦パン4個と、ライ麦カンパ）焼いて、
友人たちにも家族にも好評で、またやる気を出しました（笑）
ちょいと実家に行っていました。
予定はひとつ、去年結婚した、中学時代の友人の新居へお邪魔すること。
（その一日のために二泊予定で）
楽しかった！
三人集合は超久しぶりだったのが嘘みたいにたくさん喋って笑って。
悲しい話題は避けられない、というか、
それと、それに付随する悩みや希望の話がメインで、
でも前向きな笑顔のプチ同窓会でした。
こどもたち三人もそれなりに仲良く遊んでいてくれて、意外にも。
『おやつ』と『ポータブルDVDプレイヤー』の凄さを見せつけられました…(・・;)
たまには、ね。たまには。
こどもたち、ありがとう。
20年ちかく前からのお互いを知る大切な友人たち。
年内にまた、良い話題で会えたら良いな。
（*´ｖ｀*）
結婚祝いは夫婦箸にしました。
国分寺の吉祥寺菊屋で、しばらく悩んだ漆塗りのかっこいいお箸。
「今夜から使う！」と箱から出しかけて、
「あ、見せてからにしよう」と戸棚にしまっていた友人が可愛く、嬉しかったな(・´ω｀・)
お幸せに☆
実家滞在はちいこの
「今日の次に帰る！」の大泣きにより延泊で、
結局三泊になりましたー。
実家も、楽しかった（やたら寒かったけど）。
さて、日常です。
予定はひとつ、去年結婚した、中学時代の友人の新居へお邪魔すること。
（その一日のために二泊予定で）
楽しかった！
三人集合は超久しぶりだったのが嘘みたいにたくさん喋って笑って。
悲しい話題は避けられない、というか、
それと、それに付随する悩みや希望の話がメインで、
でも前向きな笑顔のプチ同窓会でした。
こどもたち三人もそれなりに仲良く遊んでいてくれて、意外にも。
『おやつ』と『ポータブルDVDプレイヤー』の凄さを見せつけられました…(・・;)
たまには、ね。たまには。
こどもたち、ありがとう。
20年ちかく前からのお互いを知る大切な友人たち。
年内にまた、良い話題で会えたら良いな。
（*´ｖ｀*）
結婚祝いは夫婦箸にしました。
国分寺の吉祥寺菊屋で、しばらく悩んだ漆塗りのかっこいいお箸。
「今夜から使う！」と箱から出しかけて、
「あ、見せてからにしよう」と戸棚にしまっていた友人が可愛く、嬉しかったな(・´ω｀・)
お幸せに☆
実家滞在はちいこの
「今日の次に帰る！」の大泣きにより延泊で、
結局三泊になりましたー。
実家も、楽しかった（やたら寒かったけど）。
さて、日常です。
たったー！！！
ヾ(o´∀｀o)ﾉ
何回も何回も焼いてるライ麦パン。
胡桃とクランベリー入りのやつ。
今日、
準強力粉（オーベルジュ）で、
赤サフで、
クープ深め、オイル使用で、
ついにクープがめりっと開きました！
(*/ω＼*)キャー！
大興奮で一眼レフ引っ張り出してきて撮影。
…撮り慣れてないからハンパな写真だけど、
携帯カメラよりはちゃんと写った、はず♪
いやー
興奮したわ。
即ちいこに一個ペロリと食べられちゃったけどね！（笑）
そしてこの勢いで、
浅井商店土日特価の発酵カゴをポチってしまいました。
ふ(￣ω￣*)
興奮さめやらず。
ヾ(o´∀｀o)ﾉ
何回も何回も焼いてるライ麦パン。
胡桃とクランベリー入りのやつ。
今日、
準強力粉（オーベルジュ）で、
赤サフで、
クープ深め、オイル使用で、
ついにクープがめりっと開きました！
(*/ω＼*)キャー！
大興奮で一眼レフ引っ張り出してきて撮影。
…撮り慣れてないからハンパな写真だけど、
携帯カメラよりはちゃんと写った、はず♪
いやー
興奮したわ。
即ちいこに一個ペロリと食べられちゃったけどね！（笑）
そしてこの勢いで、
浅井商店土日特価の発酵カゴをポチってしまいました。
ふ(￣ω￣*)
興奮さめやらず。
祝日だったり、寝坊したり、で、
3日しかお弁当作らず…(/ε＼;)
たまには外食（社食）もいいでしょ、なんて、
ごめんなさい～(*μ_μ)
12日 火曜
めんたい高菜ごはん
ナスの酢醤油
唐揚げ←生協冷食
スナップエンドウ
かぼちゃのstaub煮
こんにゃくと椎茸の醤油煮
お花人参のだし煮
14日 木曜
ゆかりと枝豆のハートごはん
切り干し大根煮
ミニトマト
チンゲンサイおひたし←さわらの下に
さわら照り焼き
椎茸の醤油煮
お花人参のだし煮
じゃがいもとスナップエンドウのオイマヨ炒め
15日 金曜
ゆかり胡麻ごはん
人参とツナの炒めサラダ
staubでパリパリチキン＆長ネギ
ミニトマト
ほうれん草ともやしと人参の胡麻和え
3日しかお弁当作らず…(/ε＼;)
たまには外食（社食）もいいでしょ、なんて、
ごめんなさい～(*μ_μ)
12日 火曜
めんたい高菜ごはん
ナスの酢醤油
唐揚げ←生協冷食
スナップエンドウ
かぼちゃのstaub煮
こんにゃくと椎茸の醤油煮
お花人参のだし煮
14日 木曜
ゆかりと枝豆のハートごはん
切り干し大根煮
ミニトマト
チンゲンサイおひたし←さわらの下に
さわら照り焼き
椎茸の醤油煮
お花人参のだし煮
じゃがいもとスナップエンドウのオイマヨ炒め
15日 金曜
ゆかり胡麻ごはん
人参とツナの炒めサラダ
staubでパリパリチキン＆長ネギ
ミニトマト
ほうれん草ともやしと人参の胡麻和え