わたしは宝石や美術品でなくても、その美しさやヒストリーに創作意欲をかきたてられています。
作品画像の整理をしていたら、春に訪れた私の最も尊敬するシェフのお店ラ・ベカスのお料理写真が。
見てるだけでうっとりですが、毎回初体験のテイストを味あわせてくれる探求心いっぱいの素晴らしいお店です。
こちらを訪れるたびに基本の技術を常に向上させ続けること、その上でアレンジし革新させることの大切さを改めて強く意識しちゃいます。
おなかと心を満たしてくれるだけでなく、私のモチベーションが上がるお店
もうすぐ私の大切な方のお誕生日なので、是非ともまた訪れたい
普段は食事もままならないときもあるので、帰ってからのギャップはとてつもありませんが
