おうち
の引っ越しのため、
ブログはしばらくお休みしておりました。
結婚してから初めての引っ越しだったので、
思ってたよりもすごく大変。。
未だに家の中の整理が出来てない状態ですが、
引っ越ししてきて早速、
レシピブログさんから嬉しいお届けものがありました♪
少し前に、スパイスブログの「スパイス活用大作戦」に
レシピを投稿してたのですが、「香りソルト」４種セットが
抽選で当たりました☆
引っ越し前に調味料はほとんど使い切ってなかったので
嬉しいです♪
ありがとうございます！！
昨日、香りソルトを使って、
簡単なトマトのブルスケッタを作りました。
使ったのは、「イタリアンハーブミックス」と
「ガーリック＆オニオン」です。
●材料
バゲット・・・適量（二人分）
トマト（大）・・・2個
Ａ．ｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ・・・大さじ2
Ａ．香りソルト（イタリアンハーブミックス）・・・小さじ1
Ａ．香りソルト（ガーリック＆オニオン）・・・小さじ1
Ａ．バジルの葉・・・適量（手でちぎる）
作り方は、
①トマトは湯むきして角切りにする。バゲットは横半分に
スライスして、食べやすい長さにカットする。
②Ａ．をボールに合わせて①のトマトを加え、
冷蔵庫で冷やしておく。
③フライパンにｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙを熱し、バゲットをこんがりと焼く。
（ｵｰﾌﾞﾝﾄｰｽﾀｰで焼いてもいいのですが、引っ越しで
処分してきて無かったのでフライパンで。。(＾＾ゞ）
④バゲットに②をのせて完成。
香りソルトに数種類のハーブやスパイス、ガーリックが
混ざってるので、とても簡単に作れました♪
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料理するの、やっぱり楽しいです
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